Marktbericht Zuivel juni 2023

Groei melkaanvoer EU lager dan 1%

De EU-melkaanvoer nam in april met 0,7% toe. Sinds februari ligt het groeitempo onder de 1%. Het beeld binnen de EU blijft divers. Enerzijds is er een stijging in Noordwest Europa (België, Duitsland en Nederland). Anderzijds zorgde de droogte in Zuid-Europa (vooral in Frankrijk en Italië) voor dalende volumes. Ook Ierland realiseerde in maart en april een afname. Per saldo steeg de EU melkaanvoer in de periode tot en met april 2023 met 0,7%.

De melkproductie in de andere, mondiaal belangrijke zuivel exporterende landen toonde ook in april een wisselend beeld. De VS realiseerde weer een bescheiden groei (+0,6%). Nieuw-Zeeland liet juist een forse toename zien (+6,7%). Argentinië zag het volume met 1,8% toenemen. Australië vervolgde de dalende tendens (-1,7%), hoewel het tempo van afname minder wordt. Uruguay noteerde een lichte daling (-0,6%). Het geaggregeerde volume van de belangrijke zuivelexporteurs (inclusief de EU) lag in de periode tot en met april 2023 per saldo 0,8% hoger (0,87 miljard kg) hoger dan in dezelfde periode in 2022. Toen was overigens sprake van een daling, zodat de huidige groei feitelijk gezien kan worden als gedeeltelijk herstel.

Minder vraag zorgt voor verzwakking zuivelmarkt

De zuivelmarkt veerde in mei en begin juni wat op na de daling in maart en april. Daarna kwam de markt weer enigszins onder druk te staan, wat met name het gevolg was van een tegenvallende vraag. Op de botermarkt hebben een gebrek aan koopbelangstelling, grote voorraden en beperkte opslagcapaciteit sinds de tweede helft van juni geleid tot lagere prijzen. Ook bij mager melkpoeder neemt de druk op de prijzen toe. Ruime voorraden en minder vraag zorgen voor een negatief sentiment. Kopers nemen momenteel alleen het hoogst noodzakelijke af en wachten in een inmiddels dalende markt rustig af. Zowel op de interne markt als de wereldmarkt blijft de vraag zwak.