PPS 'Voedseleducatie Platform'

Het platform sluit aan bij het landelijke voedseleducatienetwerk, waarin onder meer het Voedingscentrum, het Rijksprogramma Jong Leren Eten, GGD-organisaties, Natuur- en Milieueducatie, JOGG, koks, diëtisten, bedrijfsleven en onderzoekers samenwerken. Losse initiatieven worden gekoppeld aan een breder lesprogramma en de combinatie van lessen in de klas en praktijkervaringen versterkt het leereffect bij kinderen.

Doel van het project

Het project beoogt blijvende gedragsverandering naar gezonde en duurzame voedselkeuzes bij alle kinderen van 4–12 jaar in Nederland, en draagt daarmee bij aan een duurzaam, gezond en toegankelijk voedselaanbod waar consumentengroepen voor kiezen.

Aanpak

Objectieve educatie is het uitgangspunt. Alle lesmaterialen worden ontwikkeld door Wageningen Social & Economic Research en getoetst aan kwaliteitsnormen door een onafhankelijke Raad van Toezicht en Toetsingscommissie.
Uitgangspunten voor lesmateriaal en activiteiten:

• Goede didactische opbouw met inclusieve en passende werkvormen.
• Aansluiting bij de kerndoelen en de doorlopende leerlijn van het Voedingscentrum.
• Uitsluitend gericht op de Schijf van Vijf.
• Geen product- of merkpromotie.
• Conform de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.
• Toepassing van de Reclame Code.

Resultaten

• Ontwikkeling en vernieuwing van lespakketten zoals Smaaklessen, Smaakmissies, Blik op je Eten en Smaakexcursies.
• Onderzoek naar de effectiviteit van voedseleducatie.
• Koppeling van voedseleducatie aan excursies en praktijkactiviteiten.
• Verbinding met ouderparticipatie en gezond voedingsbeleid op school.
• Versterkte samenwerking tussen overheid, bedrijfsleven en wetenschap.