Wereldzuivelhandel Actueel januari - maart 2025

Kaas enige groeier in verder krimpende EU-export

De EU-export liet alleen een stijging zien bij kaas, na een vrijwel stabiel beeld in 2024. Bij de overige producten nam het volume af, zodat sprake was van een voortzetting van de dalende lijn.

Nieuw-Zeelandse uitvoer niet-mager melkpoeder weer gedaald

Nieuw-Zeeland toonde een wisselend beeld. Enerzijds steeg de export van kaas en boter en boterolie fors. Kaas nam voor het derde kwartaal op rij toe. De groei in de afzet van boter en boterolie volgde na drie kwartalen met afnemende volumes. Anderzijds daalde de Nieuw-Zeelandse uitvoer van niet-mager melkpoeder. Al sinds het tweede kwartaal van vorig jaar is krimp te zien. Mager melkpoeder bleef gelijk. In 2024 was nog een grillig beeld te zien, met afwisselend periodes van stijging en daling.

VS breiden zuivelexport uit, mager melkpoeder blijft zwak

De Verenigde Staten wisten, mager melkpoeder uitgezonderd, bij alle producten groei te realiseren. Bij kaas en boter en boterolie was dit een voortzetting van de positieve trend van vorig jaar. De uitvoer van mager melkpoeder nam aanzienlijk af. Ook in het vierde kwartaal van 2024 was er sprake van een forse krimp.

Australië houdt exportgroei vast, behalve bij mager melkpoeder

De sterke groei van de Australische export van kaas, boter en boterolie en niet-mager melkpoeder hield aan. Dit gold niet voor mager melkpoeder. Hiermee kwam een einde aan de langdurige groeiperiode van anderhalf jaar.