Wereldzuivelhandel Actueel januari - juni 2025

EU export toont herstel bij mager melkpoeder, kaas wat gedaald

De EU export liet een gemengd beeld zien. De kaasuitvoer daalde in het tweede kwartaal, nadat deze in het eerste kwartaal nog fors was toegenomen. Bij boter en boterolie was juist sprake van enig herstel, na de krimp in de eerste drie maanden van 2025. De export van mager melkpoeder trok sterk aan, volgend op de lichte daling in het eerste kwartaal. Bij niet-mager melkpoeder hield de dalende trend aan. In het tweede kwartaal was weer een aanzienlijke afname te zien.

Daling Nieuw-Zeelandse uitvoer melkpoeder, sterke groei bij kaas en boter en boterolie

De Nieuw-Zeelandse export van kaas en boter en boterolie nam opnieuw aanzienlijk toe. Anderzijds blijft de uitvoer van niet-mager melkpoeder dalen. Al sinds het tweede kwartaal van vorig jaar is krimp te zien. Mager melkpoeder daalde sterk in het tweede kwartaal. In de eerste drie maanden van 2025 was nog sprake van een stabiel beeld.

Toename VS export kaas en boter en boterolie, opnieuw krimp bij mager melkpoeder

De Verenigde Staten wisten, met uitzondering van mager melkpoeder, bij alle producten groei te realiseren. Bij kaas en boter en boterolie was dit een voortzetting van de positieve trend sinds vorig jaar. De uitvoer van mager melkpoeder nam echter opnieuw fors af, hoewel de mate van daling minder sterk was dan in het eerste kwartaal.

Abrupt einde stijging uitvoer Australië

Er kwam een abrupt einde aan de stijging van de Australische export, wat het gevolg was van de daling in de melkproductie. De uitvoer daalde bij alle producten. Bij mager melkpoeder was de krimp al in het eerste kwartaal ingezet.