Wereldzuivelhandel Actueel januari - juni 2021

De wereldzuivelhandel toonde over het eerste halfjaar van 2021 een wisselend beeld. Na een aarzelende start in het eerste kwartaal liet de internationale kaashandel in het tweede kwartaal een solide groei zien. De groei in de exportvolumes van niet-mager melkpoeder zette zich versterkt door, terwijl bij mager melkpoeder in het tweede kwartaal het eerdere herstel wat terugviel. Het wereldhandelsvolume van boter en -olie bleef opnieuw verder achter.
EU: uitvoer blijft achter
De EU-export (exclusief het VK) liet, uitgezonderd kaas, overwegend negatieve exportcijfers zien. Dit kwam onder meer door de tegenvallende melkproductie in de afgelopen periode. Opvallend daarbij was vooral de ver achterblijvende boterexport, die zich deed voelen op de wereldmarkt en ook leidde tot forse exportstijgingen bij andere aanbieders. In de belangrijke kaasexport, waarin de EU leidend is, trad in het tweede kwartaal herstel op.
Nieuw-Zeeland: alles in het teken van China
Voor Nieuw-Zeeland stond het eerste halfjaar vooral in het teken van de alsmaar toenemende vraag vanuit China. Het land realiseerde daardoor stevige groei in de uitvoer van niet-mager melkpoeder en kaas. De verdere terugval bij de mager melkpoeder export en ook het achterblijven van die van boter en boterolie in het tweede kwartaal hing vooral samen met de gemaakte keuzes in de productenmix.
VS: export blijft toenemen
Meest opvallende ontwikkeling in 2021 tot nu toe is de nadrukkelijke comeback van de VS op de internationale zuivelmarkt. Een voortdurende sterke melkproductie in combinatie met een nog steeds relatief gunstige dollarkoers legden hiervoor de basis. De hernieuwde export expansie van de VS is zichtbaar bij diverse producten, maar vooral goed voelbaar in het mager melkpoeder segment.
Australië en Argentinië: exportgroei in vrijwel alle productgroepen
Bij zowel Australië als Argentinië vertaalde een periode van goede melkproductie en verbeterde omstandigheden op de zuivelmarkt zich in het eerste halfjaar in toegenomen exportvolumes bij vrijwel alle productgroepen. Uitzondering vormt de Australische kaasexport die in het tweede kwartaal duidelijk terugviel.
Meer nieuwsberichten
ZuivelNL
07 juni 2023
ZuivelNL presenteert Jaarverslag 2022
Tijdens de Algemene Vergadering op 7 juni 2023 presenteerde ZuivelNL haar Jaarverslag 2022. Voorzitter Arjan...
Lees het volledige berichtZuivelNL
02 juni 2023
Nieuwsbrief ZuivelNL mei 2023
U leest in deze nieuwsbrief over 'Brochure: Sorghum als potentieel voedergewas' en andere onderzoeken voor...
Lees het volledige berichtMarktinformatie
31 mei 2023
Marktbericht Zuivel mei 2023
De Nederlandse melkaanvoer nam in april met ruim 3% toe, zodat nog altijd sprake was...
Lees het volledige bericht