27 oktober 2021

Marktinformatie

Wereldzuivelhandel Actueel

Wereldzuivelhandel Actueel januari - juni 2021

De wereldzuivelhandel toonde over het eerste halfjaar van 2021 een wisselend beeld. Na een aarzelende start in het eerste kwartaal liet de internationale kaashandel in het tweede kwartaal een solide groei zien. De groei in de exportvolumes van niet-mager melkpoeder zette zich versterkt door, terwijl bij mager melkpoeder in het tweede kwartaal het eerdere herstel wat terugviel. Het wereldhandelsvolume van boter en -olie bleef opnieuw verder achter.

EU: uitvoer blijft achter

De EU-export (exclusief het VK) liet, uitgezonderd kaas, overwegend negatieve exportcijfers zien. Dit kwam onder meer door de tegenvallende melkproductie in de afgelopen periode. Opvallend daarbij was vooral de ver achterblijvende boterexport, die zich deed voelen op de wereldmarkt en ook leidde tot forse exportstijgingen bij andere aanbieders. In de belangrijke kaasexport, waarin de EU leidend is, trad in het tweede kwartaal herstel op.

Nieuw-Zeeland: alles in het teken van China

Voor Nieuw-Zeeland stond het eerste halfjaar vooral in het teken van de alsmaar toenemende vraag vanuit China. Het land realiseerde daardoor stevige groei in de uitvoer van niet-mager melkpoeder en kaas. De verdere terugval bij de mager melkpoeder export en ook het achterblijven van die van boter en boterolie in het tweede kwartaal hing vooral samen met de gemaakte keuzes in de productenmix.

VS: export blijft toenemen

Meest opvallende ontwikkeling in 2021 tot nu toe is de nadrukkelijke comeback van de VS op de internationale zuivelmarkt. Een voortdurende sterke melkproductie in combinatie met een nog steeds relatief gunstige dollarkoers legden hiervoor de basis. De hernieuwde export expansie van de VS is zichtbaar bij diverse producten, maar vooral goed voelbaar in het mager melkpoeder segment.

Australië en Argentinië: exportgroei in vrijwel alle productgroepen

Bij zowel Australië als Argentinië vertaalde een periode van goede melkproductie en verbeterde omstandigheden op de zuivelmarkt zich in het eerste halfjaar in toegenomen exportvolumes bij vrijwel alle productgroepen. Uitzondering vormt de Australische kaasexport die in het tweede kwartaal duidelijk terugviel.

Meer nieuwsberichten

KringloopWijzer

Duurzaamheid

18 mei 2022

KringloopWijzer door 99% tijdig ingediend

Op 15 mei 2022 hadden 13.859 melkveehouders de KringloopWijzer 2021 ingediend. Hiermee heeft 99% van...

Lees het volledige bericht

KringloopWijzer

Duurzaamheid

16 mei 2022

Videoserie Stan de Kringloopman

In iedere video van deze serie staat een ander dashboardkenmerk van de KringloopWijzer centraal. Zo...

Lees het volledige bericht

Koemonitor

10 mei 2022

KoeMonitor en een EU-audit

KoeMonitor en een EU-audit op officiële controles van veiligheid van melk en zuivelproducten: de Europese...

Lees het volledige bericht