Wereldzuivelhandel Actueel jan-dec 2020

EU

De EU-export (inclusief het VK) liet in het vierde kwartaal van 2020, net als in de eerste driekwart jaar, opnieuw een verdere groei zien bij kaas. De handel in niet-mager melkpoeder groeide niet meer, maar bleef nagenoeg constant. De EU-export van boter en -olie daarentegen bleef in het vierde kwartaal meer dan een derde achter. Ook mager melkpoeder nam opnieuw beduidend af.

Nieuw-Zeeland

Voor Nieuw-Zeeland stond het vierde kwartaal vooral in het teken van enig herstel, met uitzondering van de export van boter en -olie. Vooral de kaasexport ontwikkelde zich sterk. Door de positieve ontwikkeling bij niet-mager melkpoeder bleef de export daarvan over geheel 2020 uiteindelijk stabiel, terwijl voor de andere productgroepen de exportontwikkeling in 2020 per saldo negatief uitkwam.

Australië

Bij Australië bleven in het vierde kwartaal zowel mager melkpoeder als kaas achter. De export van mager melkpoeder behield voor het complete jaar uiteindelijk nog een mager plusje. Boter en -olie en niet-mager melkpoeder herstelden juist sterk maar bleven, net als kaas, over geheel 2020 bezien per saldo achter bij 2019.

VS

De VS lieten in het laatste kwartaal bij kaas en beide melkpoeders een negatieve ontwikkeling zien. Alleen de export van boter en -olie groeide sterk. Deze productgroep toonde ook over geheel 2020 een plus, evenals mager melkpoeder. Kaas was stabiel.