30 september 2020

Normalisatie

Normalisatie: nieuwe normen zuigelingenvoeding

In september vergaderde de Nederlandse Normcommissie 370 005 Melk en zuivelproducten. Deze door ZuivelNL gefinancierde NEN-commissie houdt zich bezig met het ontwikkelen en up-to-date houden van (internationale) normen met methoden voor chemische, fysische en microbiologische analyse en monstername van melk en melkproducten.

Dit werk heeft een grote internationale dimensie en is met name van belang voor de internationale zuivelhandel. De normcommissie fungeert als nationaal platform voor de stakeholders uit de zuivelsector met het oog op de Nederlandse inbreng in het internationale werk in o.a. ISO-, CEN- en IDF-verband.

Een voorbeeld van concrete resultaten in dit circuit zijn de recentelijk gepubliceerde ISO-normen voor zuigelingenvoeding, een belangrijk product voor de Nederlandse zuivelsector (de exportwaarde naar China alleen al bedroeg in 2019 circa € 1,7 miljard).

Zo werd afgelopen zomer een nieuwe ISO norm voor de bepaling van het carotenoïde gehalte in zuigelingenvoeding gepubliceerd en nam de Europese Technische Commissie (CEN) voor melk en zuivelproducten recentelijk vier IDF/ISO normen voor de analyse van nutriënten in zuivel en zuigelingenvoeding over als Europese norm. Het gaat onder meer om twee methoden voor de bepaling van mineralen en sporenelementen in melk, melkproducten en zuigelingenvoeding. Verder betreft het een methode voor de bepaling van de vetzuursamenstelling in deze producten en een methode voor de bepaling van totaal jood in zuigelingenvoeding. Bij de ontwikkeling van enkele van deze normen waren ook nadrukkelijk Nederlandse experts betrokken.

Voor meer informatie of als u interesse heeft om deel te nemen in deze commissie, neem contact op met Marcel de Vreeze, afdeling AgroFood & Consument (afc@nen.nl, tel. 015 2 690 125).

Meer nieuwsberichten

Marktinformatie

LTO Internationale Melkprijsvergelijking

08 januari 2021

Gemiddelde EU melkprijs november: € 33,37

De berekende voorschotmelkprijzen komen in november 2020 uit op gemiddeld € 33,37 per 100 kg...

Lees het volledige bericht

Marktinformatie

Wereldzuivelhandel Actueel

04 januari 2021

Wereldzuivelhandel Actueel jan-sept 2020

De wereldzuivelhandel liet in het derde kwartaal een wisselend beeld zien. In het tweede kwartaal...

Lees het volledige bericht

ZuivelNL

31 december 2020

Gezocht: voorzitter ZuivelNL

Gasseling Search is door het bestuur van ZuivelNL ingeschakeld voor de werving en selectie van...

Lees het volledige bericht