30 september 2020

Normalisatie

Normalisatie: nieuwe normen zuigelingenvoeding

In september vergaderde de Nederlandse Normcommissie 370 005 Melk en zuivelproducten. Deze door ZuivelNL gefinancierde NEN-commissie houdt zich bezig met het ontwikkelen en up-to-date houden van (internationale) normen met methoden voor chemische, fysische en microbiologische analyse en monstername van melk en melkproducten.

Dit werk heeft een grote internationale dimensie en is met name van belang voor de internationale zuivelhandel. De normcommissie fungeert als nationaal platform voor de stakeholders uit de zuivelsector met het oog op de Nederlandse inbreng in het internationale werk in o.a. ISO-, CEN- en IDF-verband.

Een voorbeeld van concrete resultaten in dit circuit zijn de recentelijk gepubliceerde ISO-normen voor zuigelingenvoeding, een belangrijk product voor de Nederlandse zuivelsector (de exportwaarde naar China alleen al bedroeg in 2019 circa € 1,7 miljard).

Zo werd afgelopen zomer een nieuwe ISO norm voor de bepaling van het carotenoïde gehalte in zuigelingenvoeding gepubliceerd en nam de Europese Technische Commissie (CEN) voor melk en zuivelproducten recentelijk vier IDF/ISO normen voor de analyse van nutriënten in zuivel en zuigelingenvoeding over als Europese norm. Het gaat onder meer om twee methoden voor de bepaling van mineralen en sporenelementen in melk, melkproducten en zuigelingenvoeding. Verder betreft het een methode voor de bepaling van de vetzuursamenstelling in deze producten en een methode voor de bepaling van totaal jood in zuigelingenvoeding. Bij de ontwikkeling van enkele van deze normen waren ook nadrukkelijk Nederlandse experts betrokken.

Voor meer informatie of als u interesse heeft om deel te nemen in deze commissie, neem contact op met Marcel de Vreeze, afdeling AgroFood & Consument (afc@nen.nl, tel. 015 2 690 125).

Meer nieuwsberichten

KringloopWijzer

Duurzaamheid

18 mei 2022

KringloopWijzer door 99% tijdig ingediend

Op 15 mei 2022 hadden 13.859 melkveehouders de KringloopWijzer 2021 ingediend. Hiermee heeft 99% van...

Lees het volledige bericht

KringloopWijzer

Duurzaamheid

16 mei 2022

Videoserie Stan de Kringloopman

In iedere video van deze serie staat een ander dashboardkenmerk van de KringloopWijzer centraal. Zo...

Lees het volledige bericht

Koemonitor

10 mei 2022

KoeMonitor en een EU-audit

KoeMonitor en een EU-audit op officiële controles van veiligheid van melk en zuivelproducten: de Europese...

Lees het volledige bericht