Marktbericht Zuivel juni 2026

Afvlakking groei EU-melkaanvoer

Na een sterke groei in de voorgaande maanden vlakte de groei van de EU-melkaanvoer in april af tot +2,7%. Een forse toename was nog altijd te zien in België, Duitsland, Nederland en Polen. De Franse melkaanvoer steeg daarentegen in een veel lager tempo dan in het eerste kwartaal. Opmerkelijk was ook de flinke daling in Ierland. De cumulatieve EU-melkaanvoer nam in de periode tot en met april 2026 met 4,2% toe.

Het beeld bij de andere, mondiaal belangrijke zuivelexporterende landen was ook in april positief. Nieuw-Zeeland realiseerde, net als in de maanden daarvoor, een aanzienlijke groei (+6,0%). In Australië zette de stijging door (+4,1%). Dit was ook het geval in de VS, waar sinds februari een groei van net onder de 3% is te zien. De Uruguayaanse melkaanvoer nam opnieuw fors toe (+9,7%). In Argentinië nam het volume nog maar beperkt toe, na een langdurige periode van significante groei. Het totale volume van de belangrijke zuivelexporteurs (inclusief de EU) lag in de periode tot en met april 2026 per saldo 3,8% hoger dan in het jaar daarvoor.

Prijzen onder druk

De notering van boter is sinds medio maart fors gedaald en zakte in de eerste helft van mei tot onder de € 400. In de tweede helft van mei bleven de boterprijzen korte tijd stabiel, waarna deze in juni opnieuw verder daalden. De belangrijkste oorzaak hiervan is de ruime beschikbaarheid van boter. Niet alleen komt er voldoende product uit de lopende productie op de markt, ook zijn de voorraden in de afgelopen periode aanzienlijk toegenomen. Aan de vraagzijde zijn er vooralsnog weinig signalen die op herstel wijzen. Kopers zijn veelal voor de rest van het jaar gedekt, waardoor de belangstelling beperkt blijft. De mager melkpoedernotering is, na de stijging vanaf begin januari tot half mei, steeds meer onder druk komen te staan. Vooral in juni daalde de prijs. Deze sterke negatieve correctie was vooral het gevolg van een teruggevallen exportvraag.