30 juni 2020

Marktinformatie

Marktbericht Zuivel

Marktbericht Zuivel juni 2020

De Nederlandse melkaanvoer nam in mei (+0,6%) voor de tiende maand op rij toe. Het groeitempo lag wel lager dan in de maanden daarvoor. Het volume bedroeg in de eerste vijf maanden van 2020 5,98 miljard kg, 2,7% (156 miljoen kg) meer dan in dezelfde periode in 2019. Kanttekening daarbij is dat de extra productie op de schrikkeldag in februari en het lagere referentieniveau in 2019 de groei extra versterkten.

Melkaanvoer neemt nauwelijks toe

De EU melkaanvoer nam in april nauwelijks toe. In de maanden daarvoor werd nog een groei van rond 1% gerealiseerd. Ierland en Nederland lieten nog een toename zien. De melkaanvoer in Duitsland en Polen bleef op nagenoeg hetzelfde niveau. Het Franse volume daalde.

De melkproductie in de andere, mondiaal belangrijke zuivel exporterende landen liet in april, Nieuw-Zeeland (-1%) uitgezonderd, een toename zien. Met name het volume in Australië (+6%), Argentinië (+8%) en Uruguay (+5%) groeide sterk. De VS noteerden een stijging van ruim 1%. Het geaggregeerde volume van de belangrijke zuivelexporteurs (inclusief de EU) lag in de periode tot en met april 2020 2,2% hoger (+2,26 miljard kg) dan het jaar daarvoor.

Rustige markt

De botermarkt is, na de sterke stijging van de prijzen in mei en begin juni, in rustiger vaarwater gekomen. In het resterende deel van juni steeg de prijs van boter nog licht. De vraag is beperkt. Echter door een krapper aanbod, o.a. als gevolg van de private opslag en een lagere productie, heeft de markt toch het niveau kunnen vasthouden. Net als bij boter nam de notering van mager melkpoeder sterk toe in mei en begin juni. Sindsdien is het prijspeil nagenoeg gelijk gebleven. De markt is momenteel erg rustig. Er is weinig koopbelangstelling en verkopers ervaren geen verkoopdruk. Mager melkpoeder uit de VS is iets goedkoper dan Europees product, maar dit zorgt voor weinig hinder. De notering van vol melkpoeder is in lijn met de ontwikkelingen van boter en mager melkpoeder mee omhoog gegaan in mei en juni.

Lees het hele Marktbericht Zuivel (pdf)

Meer nieuwsberichten

KringloopWijzer

Duurzaamheid

18 mei 2022

KringloopWijzer door 99% tijdig ingediend

Op 15 mei 2022 hadden 13.859 melkveehouders de KringloopWijzer 2021 ingediend. Hiermee heeft 99% van...

Lees het volledige bericht

KringloopWijzer

Duurzaamheid

16 mei 2022

Videoserie Stan de Kringloopman

In iedere video van deze serie staat een ander dashboardkenmerk van de KringloopWijzer centraal. Zo...

Lees het volledige bericht

Koemonitor

10 mei 2022

KoeMonitor en een EU-audit

KoeMonitor en een EU-audit op officiële controles van veiligheid van melk en zuivelproducten: de Europese...

Lees het volledige bericht